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Tier

Fische

Fischwirtschaft

Seiten-Titel: Fischerei und Aquakultur in Deutschland

Seiten-Beschreibung:

Die Eigenproduktion der deutschen See- und Binnenfischerei deckt lediglich einen Anteil von rund 13 Prozent der Inlandsnachfrage. Dennoch ist die deutsche Fischereiwirtschaft ein wichtiger Wirtschaftszweig.

Seiten-Titel: Ökologische Aquakultur

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Die EU-Rechtsvorschriften des ökologischen Landbaus sind die Grundlage für EU-weite einheitliche und verbindliche Richtlinien zur Ökoaquakultur, die neben Fisch auch die Produktion von Muscheln, Schnecken- und Krebstieren sowie Stachelhäutern einschließen.

Seiten-Titel: Ausbildung zum Fischwirt

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Seit dem 1. August 2016 gilt eine neue Ausbildungsverordnung für den Beruf des Fischwirts. Sie löst die alte Rechtsvorschrift aus dem Jahre 1972 ab.

Seiten-Titel: Betäubung und Schlachtung

Seiten-Beschreibung:

Auch für Fische gilt das Tierschutzgesetz, wonach das grundlose Zufügungen von Schmerzen, Leiden oder Schäden an Tieren verboten ist.