Die Milchkühe auf dem Biolandhof Strotdrees genießen von April bis November Weidegang. Zusätzlich fressen sie das auf den umliegenden Feldern und Wiesen gewonnene Heu. Durch eine moderne Entfeuchtungsanlage können die Gräser bei jeder Witterung getrocknet werden. So werden die Tiere jederzeit mit hochwertigem Futter versorgt. Der zusätzliche Kraftfuttereinsatz konnte dadurch reduziert werden. Dank des Kleegras-Anbaus bringt der sandige Standort mittlerweile ordentliche Ernten hervor: „Die Erträge des nachfolgend gesäten Bio-Maises sind sehr zufriedenstellend und bieten in trockenen Jahren eine sichere Futtergrundlage“, stellt Ludger Strotdrees fest.

Um die Biodiversität zu fördern, werden die Flächen nicht vollständig gemäht, sondern Kleegras-Streifen als Rückzugsflächen für Insekten stehen gelassen. Hecken und Obstbäume bieten außerdem Lebensraum für Vögel und Kleintiere.

Familie Strotdrees baut aber nicht nur Kleegras an. Das Anbauspektrum umfasst auch Winter-Triticale, Erbsen, Lupinen, Ackerbohnen, Wintergerste, Roggen, Sommergerste, Hafer, Kartoffeln und Sommer-Triticale.

Milch, Fleisch und Eier werden im eigenen Hofladen vermarktet. Stephanie Strotdrees und ihr Team stehen dort Rede und Antwort: „Der größte Lohn, den wir für unsere Arbeit bekommen können, sind unsere zufriedenen Kunden! Und für ein gut sortiertes, frisches Sortiment mache ich alles möglich. Trotz aller Leidenschaft für die guten Produkte genieße ich jede Gelegenheit, mich um das ‚liebe Vieh‘ zu kümmern.“

Ihr Fachwissen geben die beiden gelernten Landwirte seit nun 30 Jahren gerne an Lehrlinge, Praktikantinnen und Praktikanten sowie an alle interessierten Hofgäste weiter.