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Der Hof ist seit 1930 im Besitz der Familie Graf. Michael Graf hat ihn 2006 übernommen und steht seit 2011 mit viel Engagement als Ausbildungsbetrieb zur Verfügung (Landwirt und Fachkraft Agrarservice). Neben Kartoffeln liegt ein weiterer Fokus auf dem Rüben-, Getreide-, Möhren- und Zwiebelanbau und der Beratung von Berufskollegen. Durch langjährige Erfahrung und eigene Anbauphilosophie weiß man, worauf es in diesen Bereichen ankommt.
Während der gesamten Produktionskette wird ein großer Fokus auf das Thema Nachhaltigkeit gelegt, was sich auch im Ausbildungsprogramm des Betriebes wieder findet.
In zwei großen, modernen Lagerhallen und weiteren älteren Hallen hat der Betrieb von Michael Graf eine Lagerkapazität von 9.500 Tonnen. Teilweise lagern die Kartoffeln von Oktober bis Juni auf dem Hof.
Der Betrieb nutzt seit einiger Zeit eine Software in der alle Flächen und Kunden registriert sind. Daten wie Verbrauch von Saatgut, Dünge- und Pflanzenschutzmitteln oder Arbeitszeiten werden automatisch digital erfasst. Gerade für einen Betrieb, der wie Michael Graf in großem Umfang auch Lohnarbeiten ausführt, ist die Unterstützung durch die Software ein wahrer Segen.
Mit dem Rundum-Sorglos-Paket aus einer Hand können zum Beispiel Rechnungen schnell und unkompliziert erstellt werden, da alle relevanten Daten bereits gespeichert sind. Die Übertragung der Auftrags und Flächendaten, sowie sämtliche Verbräuche erfolgt in Echtzeit vom Feld ins Büro und erleichtert die Dokumentation bei den sehr hohen bürokratischen Auflagen enorm. Der administrative Aufwand wird immens reduziert und durch einen guten Gesamtüberblick können stets Abläufe optimiert werden.
Das Team von Michael Graf tüftelt gerne an Lösungen und baut die Maschinen so um, dass sie den Bedürfnissen des Hofs entsprechen. Ein Beispiel: Eine umgebaute Maishacke erledigt nun in nur einer Überfahrt das Hacken, den Pflanzenschutz und Ausbringen einer Untersaat. Dadurch werden Boden und Ressourcen geschont.
Ein Grubber, der die Gülle im Mais direkt in den Boden einarbeitet und große Rollen, auf die die Bewässerungsschläuche aufgewickelt werden gehen auf das Konto des kreativen Werkstattteams.
Sämtliche Reparaturen und Anpassungen an den Maschinen werden weitestgehend auf dem Betrieb erledigt.
Anbauspektrum: CCM/Silomais, Zuckerrübe, Winterweizen, Wintergerste, Raps, Kartoffel,
Gemüse, Ackergras, Dinkel, Senf, Grünroggen
Bewirtschaftungsweise: konventionell
Produktionszweige und Schwerpunkte: Dienstleistung, Grünland, Futterbau, Gemüsebau
MICHAEL GRAF
ACKERBAU & AGRARSERVICE
Heideweg 1
47589 Uedem
graf.uedem(at)t-online(dot)de
Instagram: graf_keppeln